正确答案:

题目：消瘦主要是由于纤维素摄入不足或吸收不良而引起的营养不良表现。（ ）

解析：消瘦主要是由于营养素摄人不足或吸收不良而引起的营养不良表现，主要表现为体重明显低于正常范围，皮下脂肪减少，肌肉萎缩。严重的话，可导致人体抵抗力下降，甚至危及生命。

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举一反三的答案和解析：

[多选题]下列哪些( )属于碘缺乏的表现。

婴幼儿智力落后

成人甲状腺肿

婴幼儿体格发育迟缓

解析：答案：ACD

[单选题]反式脂肪酸在( )中含量最高。

氢化油

[单选题]在我国，营养素补充剂仅限于补充__________。

维生素和矿物质

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[单选题]描述铬的生理功能错误的是（ ）。

能减弱胰岛素的作用

解析：暂无解析，请参考用户分享笔记

[单选题]保温试验是检查成品杀菌效果的手段肉禽水产品罐头应在37℃左右保温( ) 天。

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