[单选题]抑制呼吸中枢，支气管哮喘患者禁用

正确答案 ：D

吗啡

[单选题]属于防腐剂的是

正确答案 ：C

山梨酸钾

解析：题1：考查考生对食品添加剂基础知识的掌握情况。 在5个选项中，有防腐作用的只有C选项。 题2：此题是记忆判断题，考查考生对食品添加剂基础知识，特别是常用种类的掌握程度。焦糖是着色剂中的天然色素，所以D为正确答案。

[单选题]横断面分析是指

正确答案 ：B

对同一时期不同年龄者的发病率或死亡率的分析

解析：横向分析法（Cross-Section Analysis），也称横断面分析、截面分析。横向分析法是对同一时期数据资料进行横剖研究，探讨社会经济现象和自然状况在特定时期相关程度、关系与变化的方法。对同一时期不同年龄者的发病率或死亡率的分析。

[单选题]病例与对照配比的因素必须是

正确答案 ：E

已知的混淆因子或至少有充分理由怀疑的混淆因子

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