【导读】
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1. [单选题]正常人血液中含量较多的胆红素是哪种
A. 间接胆红素
B. 直接胆红素
C. 尿胆素原
D. 尿胆素
E. 粪胆素
2. [单选题]营养学将豆类分为大豆与其他豆类，其中大豆包括
A. 蚕豆、黄豆和青豆
B. 黄豆、黑豆和青豆
C. 芸豆、豌豆和黄豆
D. 绿豆、小豆和黑豆
E. 以上都不是
3. [单选题]组成人体蛋白质多肽链的基本单位是
A. L-α-氨基酸
B. D-α-氨基酸
C. L-β-氨基酸
D. D-β-氨基酸
E. 以上都不是
4. [单选题]对胃肠道黏膜具有保护作用的是
A. 复合维生素B
B. 前列腺素E
C. 促胃液素
D. 糖皮质激素
E. 酵母菌
