[单选题]适宜糖尿病患者经常食用，并可补充B族维 生素的食物为

正确答案 ：B

干豆

解析：含B族维生素较多的食物包括粗粮、干豆类 、脏腑类、蛋类及绿叶蔬菜。糖尿病患者应限制 奶油等富含饱和脂肪酸食物的摄入。西瓜等水果 含糖较高，不适宜经常食用。酒以不饮为宜。

[单选题]汞和甲基汞进入机体后，其靶器官是

正确答案 ：E

脑

解析：脑是甲基汞和汞的靶器官。

[单选题]气虚发热的特点为（ ）

正确答案 ：D

劳累后发热

[单选题]与胶原合成密切相关的维生素是

正确答案 ：D

抗坏血酸

解析：维生素C的一个重要功能是促进组织中胶原的形成，它可使脯氨酸羟化酶和赖氨酸羟化酶复合体中的三价铁还原成二价形式以维持其活性，并使脯氨酸和赖氨酸羟化成羟脯氨酸和羟赖氨酸，后二者是胶原蛋白的重要成分。

查看原题 点击获取本科目所有试题