正确答案: A

所用奶瓶以小口直立式塑料制品为宜

题目：人工喂养方式错误的是

解析：所用奶瓶以大口直立式玻璃制品为宜，便于洗刷消毒，通常准备几个，每日煮沸消毒一次，每次喂哺用1个。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]以下关于营养素与胃癌的关系说法错误的是

脂肪的摄入量与胃癌的死亡率呈负相关

解析：脂肪的摄入量与胃癌的死亡率呈正相关。蛋 白质摄入过高或过低都会促进胃癌的发生，因此 蛋白摄入应适量。

[单选题]下列哪一指标为相对比

变异系数

[单选题]参照国家《工业企业设计卫生标准》的规定，食品企业应位于

居民区常年主导风向的下风向和水源的下游

解析：参照国家《工业企业设计卫生标准》的规定，食品企业应位于：居民区常年主导风向的下风向和水源的下游，以防止食品企业污染居民区。

[多选题]舌体强硬的主病为（ ）

热入心包

中风

[单选题]为了减少由样本推断总体产生的偏性，样本应该是

总体中有代表性的一部分

[单选题]食管癌患者比较典型的临床症状是进行性吞咽困难，对于能够进食患者应采用

半流或全流膳食

解析：食管癌患者比较典型的临床症状是进行性吞咽困难和进食疼痛，从而影响进食，逐渐发生蛋白、热能营养不良，故需要以半流或全流膳食开展营养支持。

[多选题]临床上常把成人脚气病分为( )。

干型

湿型

混合型

[单选题]下列有关营养不良的描述，错误的是（ ）

中国居民面临宏量营养素缺乏和微量营养素过剩的双重挑战

解析：该题考核营养不良，需要强调的是营养不良有两种形式，即营养缺乏和营养过剩。

[单选题]对于麻风杆菌的致病性和免疫性不正确的叙述是（ ）

可在体外用人工培养基培养