正确答案: E

有毒食品检验者

题目：食物中毒处理包括中毒食品、中毒现场等五个方面。有关人的处理方面，不包括

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举一反三的答案和解析：

[单选题]如果变量x 的平均数和标准差是X，s，若每个变量值都加一个常数4，变成新的变量为y，那么y 的平均数和标准差是

X+4 和s

解析：把y 换成x+4 代入均数和标准差的计算公式即可算出该结果。

[单选题]9个月男孩腹泻1月，大便次数及形状时好时差，多是每天解7～8次大便，稀水样，消瘦、纳呆。下列处理哪项不妥当

由于消化功能差，人工喂养者可专喂酸奶、脱脂奶

[单选题]一次性横断面调查宜采用的方法是

问卷法

解析：选析第2题。2题：考查的知识点为社会调查研究方法中的调查资料搜集方法，是知识灵活运用题。医师医疗行为属于非言语行为，观察法是研究非言语行为的最主要技术，指通过对事件和研究对象的行为进行直接的观察来搜集数据，所以正确答案应当是B。小组访谈法和信访法都是搜集言语资料的方法，不能够长期观察不同情景下的个人行为反应，而行为的复杂性无法简单地用调查问卷或调查提纲，通过询问和讨论的方式研究。所以选择D或者C都是不正确的。