[单选题]不是竞争性抑制剂的化合物是（ ）

正确答案 ：E

嘌呤霉素

[单选题]肠切除后出现感染的并发症时，应该给予的膳食是

正确答案 ：C

高碳水化合物、高蛋白、低脂肪、高维生素

解析：肠切除后，脂肪的吸收障碍，因此应该低脂饮食。

[单选题]超高温瞬时灭菌法为

正确答案 ：E

120～150℃持续1～4秒

解析：超高温瞬时灭菌法为120～150℃时间1～3秒。

[单选题]不可能使基础代谢水平升高的因素是

正确答案 ：E

饥饿

解析：本题考查影响基础代谢的生理和环境因素及能量的消耗。

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