• [单选题]无盐饮食的配餐原则错误的是(  )。
  • 正确答案 :E
  • 饮用水忽略不计

  • 解析:无盐饮食配餐饮用水含钠量也应考虑在内。

  • [单选题]急性肾小球肾炎临床表现包括(  )。
  • 正确答案 :A
  • 几乎全部患者均有蛋白尿,尿蛋白量在0.5~3.5g/d


  • [单选题]成年男子,轻劳动,膳食脂肪适宜摄入量为(  )。
  • 正确答案 :D
  • 占总能量的20%~30%


  • [单选题]因蛋白质营养不良而出现的干瘦症,又称为(  )。
  • 正确答案 :C
  • Marasmus

  • 解析:蛋白质-能量营养不良(PEM)是因食物供应不足或因某些疾病等因素而引起的一种营养不良,在任何国家中的任何年龄人都可以发生。可分为三种形式,即干瘦型、水肿型及介于两者之间的混合型。其中干瘦症又称Marasmus。

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