正确答案: B

草酸盐

题目：尿中排出的抗坏血酸代谢产物之一是

解析：考查维生素C的吸收与代谢。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]我国允许使用的食用漂白剂不包括

吊白块

[单选题]流行病学调查发现，食物中的黄曲霉毒素B1含量与下列肿瘤的发病率直接有关的是

原发性肝癌

解析：流行病学调查发现，食物中的黄曲霉毒素B1含量与原发性肝癌的发病率直接相关。