正确答案: C

产气荚膜梭菌

题目："汹涌发酵"试验是用于鉴别

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举一反三的答案和解析：

[多选题]霍乱肠毒素的特点有

由A、B2个亚单位组成，A单位为毒性单位

为不耐热毒素

对胃蛋白酶敏感

在细菌对数期合成

[多选题]细菌产生耐药性的机制包括

产生某种水解酶

产生某种钝化酶

改变细菌外膜通透性

菌体内药用部位结构发生改变

[单选题]啤酒和牛奶生产过程中，通常需要经过哪一项处理:

巴氏消毒法

[多选题]下列细菌可以在0～4℃保存的是

大肠杆菌

钩端螺旋体

解析：脑膜炎奈瑟菌、流感杆菌、沙门菌不耐冷，需保存在37℃。