2022卫生职称营养与食品卫生医学高级职称(副高)试题剖析(08.26)答案和解析

[多选题]肠道肿瘤患者需要忌用哪些食物？( )

正确答案：BCD

[单选题]下列不属于膳食纤维功能的是

正确答案：E

解析：膳食纤维的功能是刺激肠道增强肠道功能、纤维素和果胶可降低血糖和血胆固醇、控制体重和减肥、改善肠道内细菌的微生态环境预防结肠癌。

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