[单选题]饭店的规模大小主要是看其可住宾客的房间数,根据房间的多少来划分,大型饭店客房数在( )间以上。

正确答案 ：C

600

[单选题]我国法定计量单位是在国际单位制单位的基础上，根据我国国情，适当选用一些( )构成的。

正确答案 ：C

非国际单位制单位

[单选题]一般事故是指一次事故造成旅游者( )，或经济损失在( )者。

正确答案 ：A

重伤;1万元至10万元(含1万元)

[单选题]在进行物品准备工作之前,客房部应向服务人员详细介绍任务性质,( )。

正确答案 ：B

接待规格和标准

[单选题]按宴会的时间分类，通常适用于安排正式宴会的是()。

正确答案 ：C

晚餐

[多选题]信用卡退货有联机退货和手工退货两种方式，其中手工退货收银员要填制的单据有（）

正确答案 ：ABC

信用卡退货证明单；

信用卡退货申请单；

手工缴款单；

[单选题]将客房原始记录加工整理成管理资料，一般分为检查、整理和( )三个阶段。

正确答案 ：C

分析

[单选题]严禁旅客将易燃易爆、剧毒、腐蚀性和放射性等危险物品及匕首、三棱刀等()带入旅馆。

正确答案 ：C

管制刀具

[单选题]如果企业收入增加，节约开支，提高了毛利额，而职工人数不变，那么企业的( )。

正确答案 ：C

劳动生产力就提高了

[单选题]宴会的物品配备除各种餐具、台型外，还要有( )，以适应顾客的不同需求。

正确答案 ：A

其它各种物品设备

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