正确答案: E
绿色
题目:食品中禁用的防腐剂有硼砂、硼酸、水杨酸及其盐,检查硼酸、硼砂可用焰色反应定性检查,检查方法是样品灰化后,在盛灰分的坩埚中加数滴硫酸及乙醇直接点火,阳性时火焰的颜色是
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举一反三的答案和解析:
[单选题]采用氢化物-原子荧光法测定食品中砷含量时,为提高As(V)还原为As(Ⅲ)的还原率,加入的预还原剂为
5%硫脲和5%抗坏血酸
解析:为提高As(V)还原为As(Ⅲ)的还原率,加入的5%硫脲和5%抗坏血酸预还原As(Ⅲ)。
[单选题]热力灭菌法包括
干热和湿热
解析:热力灭菌法包括干热灭菌和湿热灭菌。
[单选题]固体废弃物
相对于某种用途固体废弃物是“再生资源”
[单选题]关于化学分析法,内容正确的是
滴定法和重量法
解析:化学定量分析方法分为:重量法和滴定法。
[单选题]采集颗粒物前,玻璃纤维滤膜必须经高温炉灼烧,之后放于天平室的干燥器中平衡灼烧的温度和平衡的时间为
500℃,24h
解析:玻璃纤维滤纸在使用前要在500℃烘烤,之后放于天平室的干燥器瓶中平衡24h后称量。