正确答案: A

不含必需脂肪酸

题目：中链甘油三酯的缺点是( )

解析：解析：中链甘油三酯是6到14个碳原子的饱和脂肪酸，不含有必需氨基酸。

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举一反三的答案和解析：

[多选题]婴儿的能量消耗包括( )。

基础代谢

体力活动

食物特殊动力作用

排泄耗能

生长发育

解析：【参考答案】ABCDE

[单选题]引起沙门氏菌食物中毒的食物主要是（ ）。

肉类

解析：【考点】沙门氏菌食物中毒【解析】沙门氏菌中毒食品以动物性食品为多见，主要是肉类，如病死牲畜肉、冷荤、熟肉等，也可由鱼、禽、奶、蛋类食品引起。

[单选题]（ ）是根据营养学原则，结合国情，教育人民群众采用平衡膳食，以达到合理营养、 促进健康目的的指导性意见。

膳食指南

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[单选题]（）是必需脂肪酸。

亚油酸

[多选题]母乳奶粉主要是减少了牛乳粉中()等的含量

蛋白

解析：答案：D

[单选题]牙龈炎及出血，可能是哪种维生素摄入不足（ ）。

维生素C

解析：D【解析】维生素C又称抗坏血酸，缺乏时可引起体重减轻、四肢无力、牙龈松肿、牙龈炎等。

[多选题]维生素B1亦称为()

抗神经元因子

解析：本题答案：C

[单选题]腌渍保藏和烟熏保藏对营养素影响的最大区别是 （ ）。

会产生苯并芘等致癌物质

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[多选题]对于甲状腺功能亢进患者应给予

低纤维膳食

解析：参考答案：A