正确答案:

题目：判断：果冻类食品并非来源于水果，而是人工制造物，它不易被人消化吸收，对生长发育及健康没有益处。( )

解析：答案：√

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举一反三的答案和解析：

[单选题]下列不属于《食品安全法》对食品和食品添加剂的标签、说明书内容的强制性要求的是( )。

食品和食品添加剂的食用方法

[单选题]下列属于二问卷调查的特点的是（ ）。

回收率高

解析：【考点】问卷调查的特点【解析】问卷回收率较高，准确性也比较高

[多选题]食品卫生／安全标准中，感官要求一般包括__________。

色泽

气味

杂质

组织状态

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[单选题]胃肠型食物中毒的主要治疗措施（ ）。

根据患者情况及时补充液体

[单选题]经过肾脏排泄的水一般占人体总排泄量的（ ）。

60%

[单选题]下列与碘缺乏无关的有（ ）。

伤口不愈合

解析：碘缺乏不仅会引起甲状腺肿和少数克丁病发生，还会引起更多的亚临床克丁病和儿童智力低下的发生。