正确答案: B

副溶血性弧菌

题目：在我国沿海地区及海岛，导致食物中毒最常见的病原菌为

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举一反三的答案和解析：

[单选题]某实验室在进行肠道菌鉴别诊断时,进行了大量生化检定。有关VP试验，哪种说法错误

VP试验阳性时，产生黄色化合物

解析：有些细菌能使丙酮酸脱羧生成乙酰甲基甲醇，进而在碱性溶液中被空气中的氧氧化成双乙酰，双乙酰在α-萘酚和肌酸的催化下，生成红色化合物，为VP试验阳性。

[单选题]干燥能使细菌的什么物质变性

蛋白质

解析：干燥能使细菌的蛋白质变性，引起代谢活动的停止。

[单选题]利用生化反应鉴定细菌是根据

细菌分解代谢产物的差异

[单选题]负责对卫生医疗部门实验室认证认可的机构是

省级以上计量行政部门

解析：《中华人民共和国计量法》第三十二条有规定。