正确答案: A

早产

题目：下列情况婴儿易缺乏维生素E的有(　　)。

解析：早产儿和低出生体重儿容易发生维生素E缺乏，引起溶血性贫血、血小板增加及硬肿症。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]膳食营养素参考摄入量的缩写是( )。

DRIs

[单选题]《医疗机构从业人员行为规范》的执行和实施情况，应列入

以上都对

[单选题]催化体内储存三酰甘油水解的脂肪酶是(　　)。

三酰甘油脂肪酶

解析：在一系列的水解过程中，三酰甘油脂肪酶起催化作用将三酰甘油水解生成二酰甘油。

[单选题]评价营养教育的中期效果时可用的指标是

危险因素的变化

[单选题]大米中蛋白质的含量一般为(　　)。

7％～16％

解析：谷类蛋白质的含量一般在7％～16％。

[单选题]高脂肪配方膳食适合于( )。

肺功能受损的患者

解析：肺功能受损患者的呼吸功能受损，而高脂肪能减少二氧化碳生成量和增加热能，减少患者肺负担。