正确答案: ABCDE

食品的水分 微生物 食品的营养成分 环境温度 食品的PH

题目：影响食品腐败变质的因素是

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举一反三的答案和解析：

[多选题]影响小肠运动与吸收功能的疾病有( )。

硬皮病

系统性红斑狼疮

其他类胶原血管病

克罗恩病

以上都是

[多选题]氨基酸疗法的不良反应中高氯血症是因制剂里有( )。

盐酸赖氨酸

盐酸组氨酸

[单选题]"寒因寒用"的治疗法则是（ ）

假寒证用寒药

[多选题]淋巴系统主要包括( )。

淋巴结

淋巴管道

淋巴器官

淋巴组织

淋巴干

[多选题]下列关于畜禽肉类的营养价值，描述正确的是（ ）

畜禽肉蛋白质大部分存在于肌肉组织中，属于优质蛋白质

畜禽肉中含有能溶于水的含氮浸出物

畜肉类脂肪以饱和脂肪酸为主，其主要成分是甘油三酯

畜禽肉可提供多种维生素，其中主要以B族维生素和维生素A为主

[多选题]黄曲霉毒素的产毒菌株主要是

黄曲霉

寄生曲霉