[多选题]下列对于职工培训的表述正确的是（ ）。

正确答案 ：BD

职工培训是人力资源开发的重要手段

职工培训是员工的义务和权利

解析：职工培训是人力资源开发的重要手段，是现代企业人力资源管理的重要组成部分。同时，职工培训也是在职人员自身发展的权利和义务。故答案为BD。

[单选题]调查报告属于（ ）。

正确答案 ：D

三次信息产品

解析：调查报告是在实地调查获得第一手信息的基础上，通过分析，寻出反映有关事实的本质特征信息的三次信息产品。故答案为D。

[单选题]关于西餐礼仪的描述，不正确的是（ ）。

正确答案 ：D

男主人拿起餐巾打开，表示宴会结束

解析：宴请结束的标志是女主人或第一主人放下餐具，并把餐巾略加折叠，放在桌上。故答案为D。

[多选题]某顾客在挑选一商品很长时间后对服务员说：“价格太贵，不买了!”服务员脸一拉，脱口而出：“嫌贵，就别上这儿来呀!”你认为服务员的言行违反了（ ）的要求。

正确答案 ：BD

语言规范

待人热情

[多选题]会议的主办方有时需要提前支付各种各样的定金，其中包括( )。

正确答案 ：ABC

会议场地定金

展览区位定金

视听设备定金

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