[多选题]肥胖的并发症包括()

正确答案 ：ABDE

睡眠呼吸暂停综合症

心血管病

糖尿病

高血压

解析：PEM蛋白质能量营养不良

[单选题]儿童热能消耗是指（ ）。

正确答案 ：D

以上都包括

解析：D【解析】儿童的热能消耗主要包括基础代谢、体力活动、食物特殊动力作用、生长发育、能量储存及排泄耗能。

[单选题]为了获取足够的膳食蛋白质，老年人最佳的食物选择是（ ）。

正确答案 ：C

大豆及其制品

[多选题]关于循证医学下列说法错误的是( )

正确答案 ：ABCE

循证医学诋毁临床经验

循证医学忽略病人的价值取向和选择

循证医学是一个不切实际的概念

缺乏随机试验的证据时可能导致临床治疗上的犹豫不决

[单选题]在大量搜集资料前就产生诊断假设，对于医生论断疾病( )

正确答案 ：C

有利，可指导进一步搜集资料

[单选题]亚硝酸盐属剧毒类化学物质，又叫工业用盐，如酸菜中就含一定量的亚硝酸盐，吃酸菜时最好吃一些( )，可减少亚硝酸盐的危害。

正确答案 ：C

富含维生素C的水果

[单选题]下列描述男性更年期特点不正确的是（ ）。

正确答案 ：A

进入更年期的时限明显

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[单选题]胰岛素依赖型糖尿病多发生于青少年;( )糖尿病多发生于40岁以后，占糖尿病总人数80%～90%，发病前多肥胖。

正确答案 ：B

II型

[单选题]下列豆制品含维生素C较多的是（ ）。

正确答案 ：D

豆芽

解析：【考点】含维生素C较多的豆制品【解析】干豆类几乎不含抗坏血酸，但经发芽做成豆芽后，其含量明显提高，如黄豆芽，每100g含有8mg维生素C。

[多选题]营养素表现损失因子与（ ）有关。

正确答案 ：AB

食物原料中营养素含量

食物是否烹饪

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