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卫生
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营养(师)(代码:210)
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正确答案:
C
30g
题目:胆道手术前后患者每日脂肪补充不能超过( )。
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举一反三的答案和解析:
[单选题]发生“肠源性青紫症”的化学毒物是
亚硝酸盐
解析:发生“肠源性青紫症”的化学毒物是亚硝酸盐。
[单选题]变质鱼的表现为( )。
指压有指印
解析:变质鱼则眼球下陷、角膜浑浊,鱼鳞易剥落,肛门外凸,指压有指印,有异味。
[单选题]下列情况婴儿易缺乏维生素E的有( )。
早产
解析:早产儿和低出生体重儿容易发生维生素E缺乏,引起溶血性贫血、血小板增加及硬肿症。
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不会引起食物中毒的是( )。
构成食物中淀粉的最基本单位是( )。
食物血糖指数的含义是( )。
婴儿基础代谢所需能量占总能最的
评价营养教育的中期效果时可用的指标是
原发性骨质疏松症患者每天蛋白质摄入超过100g可引起( )。
细菌性食物中毒主要临床表现包括( )。
蛋白质是烧伤创面修复必需的物质,严重烧伤的病人的需要量可以达
高脂肪配方膳食适合于( )。
下列污染物中可抑制胆碱酯酶的是( )。
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