正确答案: A

鼠伤寒沙门菌

题目：沙门菌引起食物中毒预后最严重的致病菌是

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举一反三的答案和解析：

[单选题]关于率的标准误，下列论述正确的是

率的标准误越小，说明用样本频率估计总体概率的可靠性越好

[单选题]能够使人群易感性升高的因素是？

新生儿增加

[单选题]下列选项中，中风病机不包括（ ）

积滞

[多选题]经粪-口途径传染的肝炎病毒是

甲型

戊型

解析：甲肝、戊肝主要通过粪-口途径传播。

[单选题]下面哪种研究属于分析性研究

病例对照研究

解析：病例对照研究是分析性流行病学方法中最基本最重要的研究类型之一

[单选题]蛋白质具有重要的生理功能，除了

机体最主要的供能物质

[单选题]反映机体对食物蛋白质利用程度的指标是

生物学价值

解析：首先要明确什么是蛋白质利用的程度，“利用”应是指蛋白质被消化吸收后，能被机体留存的部分，因此答案A、B与E均非正确答案；D是人体蛋白质营养状况指标，但非食物蛋白质利用程度的指标。而生物学价值才是说明蛋白质吸收后被留存体内的程度，即食物蛋白质利用程度。

[单选题]维生素C能使下列哪种物质转化后组成胶原蛋白的重要成分

脯氨酸

[多选题]关于双盲法描述正确的是

双盲法是指研究对象和观察者不知道分组情况和研究对象接受处理情况

双盲法不适用于危重病人