[单选题]如果食用了受到黄曲霉毒素污染的花生，可能会增加哪种癌症的风险?

正确答案 ：C

肝癌

[单选题]某食物(每100g食部)含钙80mg，提供的能量为180kcal，对一名轻体力成年女性(EER1800kcal,钙的RNI为800mg)而言，该食物钙的INQ值是多少?

正确答案 ：C

1

[单选题]青少年每日膳食钙的参考摄入量为( )

正确答案 ：C

1000毫克

[单选题]下列哪一种维生素可以由肠道内微生物合成?

正确答案 ：D

维生素K

[单选题]在食品腐败变质过程中，通常( )更占优势。

正确答案 ：A

细菌

[单选题]老年男人和女人高血压病发生率的规律是( )

正确答案 ：B

女高于男

[多选题]哪些食物血糖指数较低，糖尿病人可以适量多用

正确答案 ：CE

黄豆、莲子、绿豆

燕麦片、养麦、美国大杏仁

[单选题]人体所需烟酸中，一部分可由色氨酸转化而来，在体内生成1mg烟酸需色氨酸

正确答案 ：D

60mg

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