[单选题]化学结构与毒效应

正确答案 ：D

化合物的化学结构决定其化学活性及理化性质

[单选题]低碘膳食适用于下列哪种疾病

正确答案 ：A

甲状腺功能亢进

解析：碘在体内主要参与甲状腺素的合成，甲状腺 功能亢进患者应选择低碘膳食。

[单选题]食物中毒最常见的致病因素是

正确答案 ：E

微生物

[单选题]DRIs是一组每日平均膳食营养素摄入量的参考值，下列不属于DRls内容的是

正确答案 ：D

推荐的每日膳食营养摄入量(RDA)

解析：DRIs是在RDAs基础上发展起来的一组每日平均膳食营养素摄入量的参考值，其中包括4项内容：平均需要量(EAR)、推荐摄入量(RNI)、适宜摄入量(AI)、可耐受最高摄入量(UL)。

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