• [多选题]脂肪对婴儿的生理功能主要表现在
  • 正确答案 ：ABCDE

  • 储存能量

    构成组织细胞的成分

    保护器官及参与维持体温

    协助脂溶性物质的吸收和转运

    提供必需氨基酸


  • [单选题]膳食调查方法中，要求最高，分析过程最复杂的是( )。
  • 正确答案 ：D

  • 化学分析法


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