正确答案: D
血糖及血乳酸增加
题目:去甲肾上腺素与肾上腺素的作用比较,不同点是
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举一反三的答案和解析:
[多选题]在筛检实验中,漏诊率又称为
假阴性率
解析:参考答案:B
[单选题]两个样本均数比较t检验(α=0.05),当︱t︱t0.05,(υ)时,下列哪个陈述不对
不拒绝备择假设
[单选题]下列哪种方法不是用于进行免疫毒性检测的
细胞恶性转化试验
[单选题]餐饮业食品库房采用自然通风的,通风口面积不应小于地面积的
1/20
解析:餐饮业食品库房采用自然通风的,通风口面积不应小于地面积的1/20;餐饮业生产加工间采用自然通风时,通风面积不小于地面积的1/10。
[单选题]评价肉类食品腐败变质的主要理化指标是()
挥发性盐基氮、二甲胺和三甲胺、K值
解析:微生物的代谢,可引起食品化学组成的变化,并产生多种腐败性产物。判断食品质量的主要依据有。①挥发性盐基总氮,即肉、鱼类样品浸液在弱碱性下能与水蒸汽一起蒸馏出来的总氮量,主要是氨和胺类(三甲胺和二甲胺)。②三甲胺,是季胺类含氮物经微生物还原产生的。③K值(Kval一ue),是指ATP分解的肌苷(HxR)和次黄嘌呤(Hx)低级产物占ATP系列分解产物的百分比。pH的变动有很大差别,所以一般不用pH作为初期腐败的指标。