正确答案: D

少吃鱼、禽、蛋、瘦肉、少吃荤油与肥肉

题目:不符合《中国居民膳食指南》的饮食行为是

解析:常吃鱼、禽、蛋、瘦肉,少吃荤油和肥肉。

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举一反三的答案和解析:

  • [单选题]每日蛋白质、脂肪、碳水化合物在人体内代谢产生的内生水约为(  )ml。
  • 300

  • 解析:体内水的来源包括饮水和食物中的水及内生水三大部分。通常每人每日饮水约1200ml,食物中含水约1000ml,内生水约300ml。内生水主要来源于蛋白质、脂肪和碳水化合物代谢时产生的水。

  • [单选题]高血压饮食禁忌下列哪项(  )。
  • 腌制品、浓茶、咖啡


  • [单选题]用于测定甲状旁腺功能的试验膳食是(  )。
  • 钙、磷定量试验膳食


  • [单选题]婴儿身长的增长与以下哪项因素无关(  )。
  • 气候

  • 解析:婴儿身长的增长与气候无关。

  • [单选题]慢性食管炎急性期应选择哪种饮食类型(  )。
  • 清流质饮食

  • 解析:慢性食管炎急性期应减少食物刺激,故选择清流质饮食。

  • [单选题]缺铁性贫血患者口服铁剂出现严重胃肠道反应时应选择肌内注射哪种药物(  )。
  • 右旋糖酐铁

  • 解析:缺铁性贫血患者可口服铁剂,如硫酸亚铁、富马酸亚铁、葡萄糖酸亚铁、枸橼酸铁铵等,当口服出现严重胃肠道反应时应选择肌内注射右旋糖酐铁。

  • [单选题]果胶主要存在于下列哪种食物中(  )。
  • 蔬菜和水果

  • 解析:考查可溶性纤维。果胶是被甲酯化至一定程度的半乳糖醛酸多聚体,是一种可溶性纤维,果胶通常存在于水果和蔬菜之中。

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