正确答案: A
GB/T4789.28-2010
题目:检测一批糕点食品的微生物指标,请你选择检测国家标准。
解析:4.参见食品卫生微生物学检验总则GB/T4789.1-2010中的要求。
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举一反三的答案和解析:
[单选题]与一般基础培养基相比较,解脲支原体基础培养基须添加下列何种成分
尿素
解析:解脲支原体生长需要胆固醇和尿素,分解尿素为其代谢特征。
[单选题]若只有一个化妆品样品而同时需做多种分析时,应先做
微生物检验
解析:若只有一份化妆品样品而同时需做多种分析,如微生物、毒理、化学等,应先做微生物检验,再将剩余样品做其他分析。
[单选题]普通光学显微镜在用油镜时可放大标本
1000倍