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检测一批糕点食品的微生物指标,请你选择检测国家标准。

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  • 【名词&注释】

    支原体(mycoplasma)、胆固醇(cholesterol)、保质期(shelf life)、毒理学(toxicology)、化妆品(cosmetic)、蛋白胨(peptone)、食品卫生微生物学检验、国家标准。、基础培养基(basal medium)

  • [填空题]检测一批糕点食品的微生物指标,请你选择检测国家标准。

  • 培养基的制备和质量控制规定标准是

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  • 举一反三:
  • [单选题]与一般基础培养基(basal medium)相比较,解脲支原体基础培养基(basal medium)须添加下列何种成分
  • A. 牛心
    B. NaCl
    C. 尿素
    D. 酵母浸膏
    E. 蛋白胨

  • [单选题]若只有一个化妆品样品而同时需做多种分析时,应先做
  • A. 化学检验
    B. 人体功能性检验
    C. 毒理学检验
    D. 微生物检验
    E. 保质期检验

  • [单选题]普通光学显微镜在用油镜时可放大标本
  • A. 200倍
    B. 500倍
    C. 2000倍
    D. 100倍
    E. 1000倍

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