[多选题]以植物性食物为主的膳食结构的代表国家是()

正确答案 ：B

发展中国家

解析：本题答案：B

[多选题]蛋白质的重要生理功能。()

正确答案 ：ABCDE

组成人体组织，是供给人体生长、更新、修补组织的材料

制造酶和激素以维持和调节生理功能，催化代谢

产生抗体、增强人体抵抗力

维持体液平衡，调节机体的渗透压

维持神经系统的正常功能

解析：本题答案：A, B, C, D, E

[单选题]关于“合理膳食的构成和要求”错误的是（ ）。

正确答案 ：D

尽量多吃水果

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