正确答案:

题目：常吃黄色、绿色蔬菜及动物肝脏、鸡蛋、红薯等食品，可以保护视力。(判断题)

解析：答案：√

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举一反三的答案和解析：

[单选题]当工作中遇到困难时你一般会( )。

一个人慢慢做

[多选题]口腔疾病患者应该避免

过硬食物

解析：参考答案：D

[多选题]延髓发出的迷走神经支配( )

胃

阑尾

升结肠和横结肠

[单选题]被广泛用于评价婴幼儿食品蛋白质的指标是（ ）。

蛋白质功效比值

[单选题]有些学生经常烂嘴角，口角发白，可能是人体内缺乏( )。

维生素B

[多选题]禁食适用于

急性胰腺炎急性期

解析：参考答案：D

[单选题]皮肤受到轻微挤压可出现散在出血点，受碰撞或受压后容易出现紫癜和淤斑估计缺乏 （ ）

维生素E

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[单选题]经测定，某送检豆类，每百克的含氮量为3.2克，相当蛋白质含量为( )

20克/100克