正确答案: ABCD

疾病的危害性 症状出现的时间性 对咨询教育者的信任程度 自身对健康的关心程度和效益程度

题目：一个高脂血症患者，长期喜吃油腻食物，要对其进行教育，最影响其中心信念树立的因素有( )

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举一反三的答案和解析：

[单选题]身体测量常用指标不包括（ ）。

上臂长

[多选题]有位2岁患儿囟门尚未闭合，胸骨外凸，腹部膨出，双脚并立时双膝不能靠拢，患儿最可能的病因是( )。

维生素D缺乏

解析：答案：C

[多选题]属于胃肠耐受性监控的是( )。

定期检查营养液的渗透压

解析：参考答案：A

[多选题]高考时正置烈日炎炎之季，学生食欲下降，()此时应建议家长做到

一定要让孩子吃饱

选择富有营养且平时孩子爱吃的食物

让孩子多吃些新鲜水果

让孩子少吃油炸食物

保证绿叶蔬菜的供给

解析：本题答案：A, B, C, D, E

[单选题]食用鲜豆浆，以下哪种食用方法最安全( )

必须将鲜豆浆彻底煮沸并持续5分钟后再食用，最安全

[单选题]肥胖病常见病因有遗传因素、年龄和性别因素、饮食因素、神经和精神因素、（ ）等。

体力活动减少

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[多选题]食物与营养发展的重点领域包括（ ）。

奶类产业

大豆产业

食品加工

解析：【考点】食物与营养发展的重点领域

[多选题]妨碍青少年发育的饮食习惯( )。

不定时定量进食

吃高糖、高盐、高脂肪的食物

偏食

迷恋快餐食品