正确答案:

题目：在食品制造或加工过程中，水作为最常用的原料，可以不必在配料清单中标示出来，已挥发的水或其他挥发性配料同样也不需要标示。（ ）

解析：加入的水，在配料清单中标示出来，已挥发的水或其他挥发性配料不需要标示。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]下列说法中不正确的是( )。

死鳝鱼、死甲鱼、死螃蟹只要做熟了还是能吃的

[多选题]高血压的饮食治疗是( )。

限制总能量、限制盐、补充维生素和矿物质

解析：参考答案：B