正确答案:

题目：称重记账法进行膳食调查时适合于大规模的营养调查。（ ）

解析：称重记账法较称重法操作简单，所需费用低，人口少，适合于大样本调查。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]下列碳水化合物中（ ）为单糖。

果糖

[多选题]由表2数据发现，该多维矿物质软胶囊营养素__________的推荐用量符合《营养素补充剂申报与审评规定（试行）》规定的范围。 查看材料

铁

硒

维生素A

叶酸

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[多选题]从我国历史和现实的国情出发，社会主义道德建设要坚持以( )为核心。

为人民服务

解析：答案：C

[单选题]营养标签显示食品的（ ）。

营养成分功能声称等相关营养学信息

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