正确答案: D

黄曲霉毒素

题目：以下污染物被IARC列为人类致癌物(1类)的是( )

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举一反三的答案和解析：

[单选题]肥胖常用的评价指标包括（ ）、腰围、腰臀比、标准体重等。

体质指数

解析：暂无解析，请参考用户分享笔记

[单选题]治疗营养性肥胖的首选疗法是（ ）。

控制饮食加运动疗法

解析：通过饮食管理及改变生活习惯是治疗营养性肥胖的主要手段。

[多选题]属于食品添加剂( )。

防腐剂

漂白剂

甜味剂

香料(香精)

[单选题]一成年男子，体重为75kg，身高169cm，则其BMI为（ ）

26．3

解析：暂无解析，请参考用户分享笔记

[多选题]婴儿添加辅助食品的原则是( )

逐步适应

由稀到稠

由少到多

由细到粗

因人而异

解析：答案：ABCDE

[多选题]常用的尿液防腐剂有( )。

福尔马林

氯仿

甲苯

浓盐酸

麝香草酚

解析：参考答案：ABCDE

[单选题]蛋黄中具有降低血胆固醇作用的是（ ）。

卵磷脂

解析：C【解析】虽然鸡蛋蛋黄中含有较高的胆固醇，可以导致动脉粥样硬化等心脑血管疾病，但是，蛋黄中还含有大量的卵磷脂，对心脑血管疾病具有防治的作用。

[单选题]SF-36评价量表研究形成的单位是( )

美国波士顿健康研究所