[单选题]宴会的物品配备除各种餐具、台型外,还要有( ),以适应顾客的不同需求。
正确答案 :A
其它各种物品设备
[单选题]按卫生操作习惯,正确拿酒杯的方法是拿( )。
正确答案 :C
靠近杯的底部
[单选题]下列不会影响清洁房间卫生速度的因素是( )。
正确答案 :D
员工分工不明确
[多选题]以下人员可能利用客房进行卖淫嫖娼活动()
正确答案 :ABCD
登记时为一对成年男女,但户籍所在地不是同一省份的。
登记时为一对成年男女,年龄差距较大(女性较为年轻),且不是直系亲属的
登记时为一对成年男女,但一方拒不出示身份证件,要求登记一人的。
一人登记入住,随同一名异性,同时要求办理访客登记,一同前往房间的。
[多选题]借记卡是指先存款后消费的、没有透支功能的一种银行卡,按照功能可以分为:
正确答案 :BC
专用卡
转帐卡
[单选题]前台登记人员办理住宿登记时,发现使用他人身份证件、身份证鉴别仪识别为可疑证件和使用过期、伪造、涂改的身份证件等3类持可疑证件入住的情形,应当()。
正确答案 :A
可先按照来人提供的身份信息安排入住,同时立即向属地公安机关报告,待公安机关来人处置
[单选题]鸡尾酒会中的( )做为重点布局项目,要摆设美观。
正确答案 :D
酒吧
[单选题]下列说法正确的是()。
正确答案 :A
客房设施设备定期维护保养和大修应由工程部负责,客房部配合
[单选题]下列选项不属于五星级饭店标准的是( )。
正确答案 :D
服务标准堪一流,管理水平严谨到位,没有投诉
[单选题]下列( ) 不符合女服务员的站立要领。
正确答案 :D
脚尖张开的距离约为5公分
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