正确答案: A

蛋白质含量高，其营养价值近似

题目：鱼类与肉类比较，其相同的营养特点是（ ）

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举一反三的答案和解析：

[单选题]大豆油中含有（ ）。

以上选项都正确

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[多选题]下列导致机体烟酸缺乏的原因正确的是()

膳食中烟酸摄入不足

膳食中色氨酸摄入不足

长期以玉米为主食

解析：参考答案：ABD

[单选题]下列豆制品含维生素C较多的是（ ）。

豆芽

解析：【考点】含维生素C较多的豆制品【解析】干豆类几乎不含抗坏血酸，但经发芽做成豆芽后，其含量明显提高，如黄豆芽，每100g含有8mg维生素C。

[单选题]食物中含氮量占蛋白质的( )，由氮计算蛋白质的换算系数即是6.25。

16%

[多选题]营养补充剂标签、说明书应符合国家规定，同时还应标明哪些()

“营养补充剂”字样

营养成分，应当标示最小食用单元的营养素含量

食用方法及食用量，应当明确不同人群具体推荐摄入量

解析：参考答案：ABC