正确答案: B

臭粉

题目：使肉料除韧要加进的食品添加剂不包括（ ）。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]葡萄糖耐量因子的组成成分中包括（ ）。

烟酸

解析：B【解析】葡萄糖耐量因子是由三价铬、烟酸和谷胱甘肽组成的一种复合体。

[单选题]疸且杆菌在空气中经（ ）h即可形成芽孢。

6

[单选题]衡量食不过量的最好指标是（ ）。

体重

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[单选题]下列说法不正确的是（ ）。

总体分布较均匀、个体数量不太多时可采用群体抽样

[单选题]耐力性运动随运动时间的延长，（ ）供能比例增加。

脂肪

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[多选题]成人体格测量的重要指标有()。

身高

体重

解析：【参考答案】AB

[多选题]在上述各种非语言交流中属于动态体语的是

手势、面部表情

解析：参考答案：A

[单选题]以下措施可以用来预防副溶血弧菌食物中毒（ ）。

以上都对

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[单选题]高原缺氧环境下的营养原则不包括（ ）。

大量饮水

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