正确答案: B

样品接种量1ml以上者，接种单料乳糖胆盐发酵管

题目：食品检样做大肠菌群检测时，将待检样品接种乳糖胆盐发酵管内，下列实验错误的是

解析：食品大肠菌群乳糖发酵试验，将待检样品接种于乳糖胆盐发酵管内，接种量在1ml以上者，用双料乳糖胆盐发酵管，1ml及1ml以下者，用单料乳糖胆盐发酵管。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]假设检验的目的是

排除抽样误差的影响

解析：假设检验由样本推断总体的方法是在建立检验假设的前提下，计算统计量，确定概率作出推断。检验假设的内容即为样本和总体的差别是否由抽样误差造成的，根据确定的概率，作出接受或拒绝检验假设结论。所以使用假设检验的目的就是为了排除抽样误差的影响，避免由于抽样误差而导致样本对总体的错误推断。

[单选题]弯曲菌的微生物学检查不包括

抗酸染色

[单选题]用于耐高温、耐湿等物品的最佳灭菌方法是：

高压蒸汽灭菌法

[单选题]CPE指

细胞病变

[单选题]有的化学物的交互作用可引起化学物的代谢酶系发生变化，例如马拉硫磷与苯硫磷联合作用，可对大鼠增毒达10倍、狗为50倍。其机制可能是苯硫磷可抑制肝脏分解马拉硫磷的酯酶。那么，马拉硫磷与苯硫磷的联合作用表现为

协同作用

解析：协同作用是指一种物质存在能促进其他物质效应的作用。

[单选题]普通培养基、手术器械灭菌可采用

高压蒸汽灭菌法

[单选题]酵母菌适宜生长的pH范围为

4.0～6.0

[单选题]男，25岁，发病为腹痛，腹泻，水样便、无脓血，有里急后重，自感乏力。但体温正常，亦无脱水和呕吐，转氨酶正常。取粪便粘液部分镜检可见大量红细胞及白细胞，此患者应考虑为：

轻型细菌性痢疾

[单选题]某患者头痛剧烈，喷射性呕吐，皮肤出血性淤斑。查脑膜刺激征（＋）。培养此病原菌应选用

巧克力培养基