【名词&注释】
系统误差(systematic error)、假设检验(hypothesis testing)、主观因素(subjective factors)、马拉硫磷(malathion)、阿米巴性痢疾、抽样误差(sampling error)、巴氏消毒法(pasteurization)、发生变化、巧克力培养基(chocolate medium)、手术器械灭菌(sterilization of surgical instruments)
[单选题]食品检样做大肠菌群检测时，将待检样品接种乳糖胆盐发酵管内，下列实验错误的是
A. 样品接种量1ml以上者，接种双料乳糖胆盐发酵管
B. 样品接种量1ml以上者，接种单料乳糖胆盐发酵管
C. 样品接种量10ml以上者，接种双料乳糖胆盐发酵管
D. 样品接种量1ml者，接种单料乳糖胆盐发酵管
E. 样品接种量0.1ml者，接种单料乳糖胆盐发酵管
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举一反三：
[单选题]假设检验的目的是
A. 研究总体指标的变化
B. 研究样本指标的变化
C. 排除主观因素对抽样的影响
D. 排除抽样误差的影响
E. 排除系统误差的影响
[单选题]弯曲菌的微生物学检查不包括
A. 直接涂片
B. 革兰染色
C. 抗酸染色
D. 分离培养
E. 鉴定
[单选题]用于耐高温、耐湿等物品的最佳灭菌方法是：
A. 高压蒸汽灭菌法
B. 间歇蒸汽灭菌法
C. 流动蒸汽灭菌法
D. 巴氏消毒法(pasteurization)
E. 煮沸法
[单选题]CPE指
A. 细胞病变
B. 红细胞吸附
C. 干扰作用
D. 细胞代谢障碍
E. 以上均可以
[单选题]有的化学物的交互作用可引起化学物的代谢酶系发生变化，例如马拉硫磷与苯硫磷联合作用，可对大鼠增毒达10倍、狗为50倍。其机制可能是苯硫磷可抑制肝脏分解马拉硫磷的酯酶。那么，马拉硫磷与苯硫磷的联合作用表现为
A. 相加作用
B. 协同作用
C. 拮抗作用
D. 独立作用
E. 加强作用
[单选题]普通培养基、手术器械灭菌(sterilization of surgical instruments)可采用
A. 煮沸法
B. 流通蒸汽灭菌法
C. 高压蒸汽灭菌法
D. 巴氏消毒法(pasteurization)
E. 以上都不对
[单选题]酵母菌适宜生长的pH范围为
A. ＜4.0
B. 4.0～6.0
C. 6.5～8.0
D. 8.0
E. 4.5～6.0
[单选题]男，25岁，发病为腹痛，腹泻，水样便、无脓血，有里急后重，自感乏力。但体温正常，亦无脱水和呕吐，转氨酶正常。取粪便粘液部分镜检可见大量红细胞及白细胞，此患者应考虑为：
A. 肠炎型沙门菌感染
B. 副霍乱
C. 轻型细菌性痢疾
D. 大肠埃希菌性肠炎
E. 阿米巴性痢疾
[单选题]某患者头痛剧烈，喷射性呕吐，皮肤出血性淤斑。查脑膜刺激征（＋）。培养此病原菌应选用
A. 罗氏培养基
B. 博－金培养基
C. 巧克力培养基(chocolate medium)
D. 吕氏培养基
E. 血琼脂平板
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