[单选题]细菌革兰染色后，革兰阳性菌呈

正确答案 ：C

紫色

[单选题]鉴定肠杆菌科的主要试验不包括

正确答案 ：E

出芽试验

[多选题]细菌的基本结构包括

正确答案 ：AB

细胞壁

细胞膜

解析：细菌的结构包括基本结构和特殊结构两部分，基本结构是各种细菌所共有的，包括细胞壁、细胞膜、细胞质和核质等。

[单选题]人类沙门菌感染肠炎型（食物中毒），哪一项不正确

正确答案 ：C

病后多见带菌者

解析：人类沙门菌感染肠炎型（食物中毒）是最常见的沙门菌感染，这类食物中毒多于2～3天内自愈，病后带菌者少见。

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