正确答案: E

以上都是

题目：病例对照研究中对照组的来源主要有

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举一反三的答案和解析：

[单选题]畜肉食物中，含量较多的矿物质是

铁

[多选题]下面属于多酚类植物化学物的是（ ）

槲皮素

儿茶素

解析：槲皮素和儿茶素属于多酚类植物化学物，吲哚和异硫氰酸盐属于芥子油苷类化合物，大蒜素属于硫化物。

[单选题]医疗保健机构为公民提供的婚前保健服务包括下述哪项内容（ ）

婚前卫生指导、婚前卫生咨询、婚前医学检查