正确答案: ABCE

宏观性 多学科性 实践性 社会性

题目：下列属于公共营养特点的是（ ）

解析：主要考核公共营养的特点，包括实践性、宏观性、社会性和多学科性。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]铁(或含铁化合物)的生理功能包括

以上都是

解析：血红蛋白从肺组织运输氧气至身体各组织；肌红蛋白在肌肉中转运和储存氧；细胞色素参与呼吸和能量代谢过程。

[单选题]以下关于食物中毒预防措施表述错误的是

剩饭可通过加热来预防葡萄球菌中毒

解析：加热不能破坏葡萄球菌产生的毒素，因此E选项是错误的。

[单选题]下列不属于现代流行病学基本原理的是

疾病的治疗原理