正确答案: B

致病菌污染

题目：蛋与蛋制品的卫生问题是( )。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]胆囊纤维化患者食用某些食物后可引起胃肠 功能紊乱，其可能原因是

食物中含有高脂肪

解析：胆囊纤维化患者的胆汁不能正常分泌，使得 对脂肪的消化功能降低，如食物中含有高脂肪， 则很多脂肪不能很好地消化，从而引起胃肠功能 紊乱。

[单选题]社会医学的重要任务之一，就是研究和倡导适合于时代的

医学模式

[单选题]致畸作用的毒理学特点中不包括

剂量-反应关系符合同一模式