[单选题]下面说法正确的是( )。

正确答案 ：D

星级饭店客房浴巾的规格比一般客用品浴巾规格大，且重量重

[单选题]客房原始记录的特点是经常性、( )、真实性和群众性。

正确答案 ：B

广泛性

[单选题]饭店的规模大小主要是看其可住宾客的房间数,根据房间的多少来划分,大型饭店客房数在( )间以上。

正确答案 ：C

600

[单选题]银联标准卡背面使用了()字样的统一签名条。

正确答案 ：A

银联

[单选题]先上冷菜的特点是( )。

正确答案 ：D

以上都是

[多选题]以下人员可能利用旅馆客房为落脚点，进行违法犯罪活动()。

正确答案 ：ABCDE

要求住宿人员携带的行李物品异常，所带行李物品与身份不符，携带危险物品或各种工具的

两人以上青壮年男子要求入住同一房间，并包租此房间的

多人要求住宿，拒绝提供全部身份证件的

来访客人成分复杂，来访密度较大的

拒绝开包检查，有在客房存放不便的行李物品却不进行物品寄存的

[单选题]总统套间应译为()。

正确答案 ：A

presidentialsuite

[单选题]比较注重经济实惠的是()。

正确答案 ：C

一般宴会

[单选题]下列说法正确的是()。

正确答案 ：A

客房设施设备定期维护保养和大修应由工程部负责，客房部配合

[单选题]餐厅领班的岗位职责是应有效地()本组服务员，优质高效地完成各项餐饮服务。

正确答案 ：A

督导

查看原题 点击获取本科目所有试题