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卫生
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营养与食品卫生(正高)
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[多选题]评价食品卫生质量的细菌污染指标为( )
正确答案 :
BE
菌落总数
大肠菌群
解析:反映食品卫生质量的细菌污染指标有两个:一是菌落总数,二是大肠菌群。
[单选题]神志活动的主要物质基础是( )
正确答案 :
A
血液
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