【导读】
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1. [多选题]评价食品卫生质量的细菌污染指标为（ ）
A. 细菌菌相
B. 菌落总数
C. 细菌种类
D. 优势菌
E. 大肠菌群
2. [单选题]神志活动的主要物质基础是（ ）
A. 血液
B. 泪液
C. 汗液
D. 津液
E. 气
