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卫生
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营养与食品卫生(正高)
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[多选题]玻璃制品的主要卫生问题是溶出两种重金属物质,它们是( )
正确答案 :
AD
铅
砷
解析:铅和砷的溶出是玻璃制品主要的卫生问题。
[多选题]佝偻病患者头部骨骼表现有( )。
正确答案 :
ABCDE
囟门闭合延迟
乒乓球样软化
方颅
鞍状头
十字头
[多选题]肝性脑病患者可选用的营养支持方式包括( )。
正确答案 :
ABCE
低盐软食
肠外营养支持
麦淀粉半流食
高支链氨基酸低蛋白流食
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