正确答案: A

制剂学

题目：研究制剂制备工艺和理论的学科是

解析：制剂学：制剂学是研究制剂的理论和制备工艺的学科。（药物制剂是指各种剂型中的具体药物，简称制剂）。故此题应选A。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]下列选项中，既能凉血止血、收敛止血，又能解毒敛疮的药物是

地榆

解析：答案：C解析：仙鹤草功能收敛止血、止痢、截疟、补虚；小蓟与大蓟功能凉血止血、散瘀解毒消痈；白茅根功能凉血止血、清热利尿、清肺胃热；栀子功能泻火除烦、清热利湿、凉血解毒；因此答案是C。

[单选题]白芍水处理软化程度检查方法是

弯曲法

解析：药材软化程度的检查方法，弯曲法适用于长条状药材，如白芍、木通、木香等。故正确答案为A。