• [单选题]盐腌保藏食品时食盐浓度应达到( )。
  • 正确答案 ：D

  • ＞10%


  • [单选题]细菌性食物中毒主要临床表现包括(　　)。
  • 正确答案 ：C

  • 急性胃肠炎


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